Prezentacija proizvoda
Oleokantal je struktura slična oleorinu. Prvi put je objavljena 1992. godine. Sljedeće godine, Montedoro je odredio njegovu eter terdoidnu strukturu rascjepa prstena. Naučno ime je hidrohidroksifenil etanol-dialdehid (p-hidroksifeniletanol-elenolna kiselina dialdehid, p-HPE EDA), također poznat kao 2- (4-hidroksifenil) etil (E) -4-formil-3- (2-oksietil) heksil-4-enolat, deacetoksioksal oligomerni ksilozid, dekarboksilirani metil oligomerni ksilozid, itd., Molekularna formula, C17H20O5, Molekularna težina 304, Kao polifenolno jedinjenje masline, izaziva iritaciju grla i nosa. Tako dobija ime Oleokanthal
Karakteristično
Oleokantal ima određenu topljivost u vodi i lako topiv u polarnim organskim rastvaračima kao što je formaldehid. Stabilan u kiselim medijima, ali su podložni razgradnji u alkalnim uslovima. Stimulacija aldehida će izazvati iritaciju oralnog ždrijela, jer postoji senzorni receptor specifičan za stimulirajući aldehid u orofaringealnoj regiji usta. Kada oleokantal prođe kroz ždrijelo, on će selektivno aktivirati ove specifične receptore, stvarajući gorak okus i iritaciju. Utvrđeno je da subjektova percepcija oleokantala može biti direktno povezana sa brojem receptora prolaznog receptorskog potencijalnog jonskog kanala (TRPA 1).
Aplikacija
Istraživanja su pokazala da oleokantal ima mnoge zdravstvene prednosti za ljudsko tijelo, a trenutno se uglavnom koristi kao medicinski ili zdravstveni sastojci. Istraživanja pokazuju da može pomoći u prevenciji određenih bolesti povezanih s upalom, kao što su artritis i kardiovaskularne bolesti. Kao što je antioksidans, protuupalni, antibakterijski, neuroprotektivni i antiagregacijski učinak. To je snažniji NSAID sa većom aktivnošću od ibuprofena.
Popularni tagovi: oleocanthal, Kina oleocanthal proizvođači, dobavljači, tvornica
